一是织密全域责任网络。以“两个责任”落实为核心抓手,构建分层分级防控体系。县委、县政府主要负责同志亲自部署调度,县食药安委会明确成员单位职责,形成齐抓共管格局。健全县、乡、村三级包保机制,完成经营主体分级,组织5名县级、13名乡镇(街道)、172名村(社区)干部,包保2319家主体实现全覆盖。督促企业100%配备食安总监和管理员,开展主体责任培训覆盖38名负责人及管理人员。二是精准排查安全隐患。靶向开展专项整治,守护校园食安,36家学校食堂配齐食安管理人员,“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%,联合多部门排查校园及周边180家经营单位,整改问题180个;严打假劣肉制品,联合多部门执法34家次,破案率100%;整治农村假冒伪劣产品,规范小摊贩管理,抽检335批次,不合格6批次全部查处;完成6家养老机构食堂检查及厨房改造,约谈2家网络餐饮平台,清理违规商户20余家。三是提升治理现代化水平。拓展“互联网+AI监管”场景,实现生产、流通环节动态监管;畅通投诉举报渠道,受理126起均100%办结,建立企业隐患举报奖励机制,归集公示信用信息2498条;加强宣传培训,编写食安读本并走进3所中小学,开展培训覆盖1470名从业人员,深入4家企业调研答疑,提升企业标准执行能力。
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铜鼓县三向发力筑牢食品安全防线
2026/02/12 1.7w 阅读 411 点赞