近年来，校园食品安全备受社会关注。为切实保障学生饮食健康，解除家长后顾之忧，宜丰县第七小学积极探索、大胆创新，摒弃传统单向管理模式，全面推行 “校企协同、多方共管” 校园食品安全监督机制，推动食品安全监管关口前移，构建起从 “田间” 到 “舌尖” 的全链条食品安全防护体系。

严把食材源头关，筑牢安全 “双保险”。学校食堂由宜丰县旅投公司全资子公司 —— 宜丰县品安后勤服务管理有限公司规范运营管理，学校与运营公司分别配备食品安全总监和食堂管理员，层层压实监管责任。在食材采购环节，严格执行双重把关制度，米、油等大宗食材实行宜春市定点供应商直供，蔬菜、肉类等生鲜食材通过公开招标确定正规供货渠道；所有供应商食材须提供合格检测报告，品安公司每日开展复检核验，经双重检测合格后方可入校入库，从源头杜绝不合格食材进入校园。

健全全员监督制，打造透明 “放心餐”。学校建立 “日管控、周排查、月调度” 常态化督查机制，全面引入外部监督力量，实现校园食品安全共建共治共享。严格落实师生同餐制度，每餐安排教师陪餐、每日落实校级领导陪餐，通过 “同锅同食” 实时监督餐食质量；成立膳食监督家长委员会，每周邀请家长代表走进食堂后厨，全程参与食材验收、卫生检查、就餐陪餐等工作，以公开透明的监管模式消除家长疑虑，凝聚家校监管合力。

压实校长负责制，办好民生 “暖心餐”。学校严格落实校园食品安全校长第一责任人制度，将食品安全工作纳入学校重点工作清单，常态化召开食堂现场办公会，亲自把关 “开学第一餐”，定期开展师生、家长食品安全满意度测评。值日教师每日清晨准时开展食材验收工作，全程把控食材质量、加工制作、餐食供应等关键环节，以精细化管理守护学生 “舌尖上的安全”。

如今，通过规范运营、全链监管、多元监督，宜丰七小以创新管理模式扎实办好校园 “民生放心餐”，用细致举措践行育人初心，切实守护师生饮食健康，成为宜丰县办好民生实事、筑牢校园安全防线的生动实践。