绿色食品标准分为AA级标准和A级标准两个技术等级。

AA级绿色食品标准要求，生产地环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化肥、农药、添加剂及有害于环境和人体健康的其他东西，最后保证食品达到绿色食品的要求。

A级绿色食品标准要求，生产地环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格限制使用化肥，农药，添加剂一类东西，保证食品符合绿色食品的要求。

绿色食品是最后从食品中检验确定符合不符合绿色食品的标准。如果符合标准，才能使用绿色食品商标，从而保护消费者利益。

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